MENU CARTE à 35 €
Les Entrées :
Foie Gras Maison, Pain de Campagne Grillé
Homemade Foie Gras with country Bread
Cassolette de Langoustines et St Jacques
Langoustine & Scallops
Dôme de Saumon et Asperges aux Copeaux de Parmesan
Dome of Salmon with Asparagus & Parmesan cheese
Fraîcheur de Rouget et St Jacques
Red Mullet & Scallop Salad
Poêlon de Douze Escargots
A Dozen Snails in garlic butter
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Les Plats :
Bar Grillé au Thym
Grilled Sea Bass with Thyme
Dorade Royale Rôtie
Roast Royal Sea Bream
Pastillas de Magret de Canard, Sauce Miel et Cidre
Duck layered with filo pastry, Honey & Cider sauce
Carré d'Agneau Rôti
Rack of Lamb
Sole à la Crème Flambée au Calvados ou Meunière (supplément 10€)
Sole with Cream, flamed with Calvados or Cooked with white wine
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